Лосось охлаждённый
Лосось охлаждённый тушка 5–6 кг
Охлаждённый лосось тушкой 5–6 кг — это крупная свежая рыба, которая не подвергалась заморозке. Такой размер выбирают для больших семей, праздничного стола, заготовок и профессиональной кухни. Из одной тушки получается несколько килограммов филе, стейки, слабосолёная рыба, уха из головы и хребта. В интернет-магазине ikralife.su можно купить охлаждённого лосося с доставкой по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Рыба поступает от проверенных поставщиков, с полным пакетом документов.
Почему стоит купить охлаждённого лосося на ikralife.su?
-
Крупная тушка 5–6 кг: много мяса, выгодно для семьи и праздника.
-
Свежая, не замороженная: сохраняет нежность, сочность и максимум пользы.
-
Тушка с головой: удобно для запекания целиком, засолки и ухи.
-
Атлантический лосось (сёмга): плотное мясо, насыщенный вкус.
-
Богата омега-3 и белком: поддерживает сердце, мозг и иммунитет.
-
Универсальность: запекание, жарка, гриль, засолка, копчение, сашими.
-
Документы: вся продукция сертифицирована, соответствует требованиям Роспотребнадзора.
-
Быстрая доставка: по СПб и Ленобласти с соблюдением температурного режима.
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Тип продукта | Лосось (сёмга) |
| Состояние | Охлаждённый |
| Обработка | Тушка с головой (потрошёная) |
| Вес | 5–6 кг |
| Упаковка | Пищевой лёд / вакуум |
| Срок хранения | До 5–7 суток при 0…+4 °C |
БЖУ лосося на 100 г (примерно)
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Калорийность | 190–220 ккал |
| Белки | 20–22 г |
| Жиры | 12–15 г |
| Углеводы | 0 г |
В составе — витамины D, B12, E, а также селен, фосфор, йод и омега-3.
Чем полезен охлаждённый лосось
Лосось — источник легкоусвояемого белка, омега-3, витаминов D, B12, E, а также селена, фосфора и йода. Он поддерживает иммунитет, сердечно-сосудистую систему, щитовидную железу, улучшает состояние кожи и волос. Охлаждённая рыба сохраняет максимум пользы по сравнению с замороженной. Умеренное употребление полезно при активном образе жизни, для детей и пожилых людей.
Как разделать тушку 5–6 кг
-
Подготовьте место: большая разделочная доска, острый нож, бумажные полотенца.
-
Удалите голову: отрежьте, отложите для ухи.
-
Разрежьте вдоль хребта: от головы до хвоста, отделите филе.
-
Удалите кости: пинцетом выньте мелкие кости.
-
Снимите кожу: при необходимости.
-
Нарежьте: филе на порционные куски, стейки или ломтики для засолки.
Рецепты с охлаждённым лососем
Лосось, запечённый целиком
Ингредиенты: часть тушки, лимон, розмарин, чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление: натрите рыбу специями, внутрь положите лимон и розмарин, запекайте при 180 °C 25–30 минут.
Стейк лосося на гриле
Ингредиенты: стейки, лимон, оливковое масло, специи.
Приготовление: обжарьте по 4–5 минут с каждой стороны, сбрызните лимоном.
Слабосолёный лосось
Ингредиенты: филе, соль, сахар, укроп.
Приготовление: натрите смесью соли и сахара, уберите в холодильник на 1–2 дня.
Уха из головы и хребта
Ингредиенты: голова, хребет, картофель, морковь, лук, лавровый лист.
Приготовление: варите бульон 20–30 минут, добавьте овощи, варите до готовности.
Как выбрать охлаждённого лосося
-
Глаза: ясные, прозрачные, без помутнения.
-
Жабры: розовые или ярко-красные, без слизи.
-
Запах: свежий, морской, без аммиака.
-
Текстура: упругая, при надавливании ямка быстро восстанавливается.
-
Чешуя: гладкая, блестящая, плотно прилегает.
Часто задаваемые вопросы
Где купить охлаждённого лосося тушкой 5–6 кг в СПб?
В интернет-магазине ikralife.su — доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
Сколько стоит охлаждённый лосось 5–6 кг?
Актуальные цены — в каталоге на ikralife.su. Для оптовиков — специальные условия.
Чем отличается охлаждённый лосось от замороженного?
Охлаждённый не подвергался заморозке, поэтому сохраняет максимум сочности и текстуры. Замороженный удобнее для длительного хранения.
Сколько хранится охлаждённый лосось?
В холодильнике при 0…+4 °C — до 5–7 суток. После разделки — не более 2–3 суток.
Есть ли кости в тушке?
Да, есть основной скелет и мелкие кости, но они легко удаляются при разделке.
Есть ли документы на продукт?
Да, вся продукция сертифицирована, имеет декларации и ветеринарные свидетельства.
- Доставка по Санкт-Петербургу 500 ₽ подробнее
- Самовывоз 300 ₽ подробнее
- Доставка 500 ₽ подробнее
-
СДЭК
[оплачивается отдельно]
--- ₽
выбрать на карте
Доставка в другие города
Вкуснейшие рыбные деликатесы, вяленая и копченая рыба, а также разнообразные морепродукты теперь доступны в вашем городе! Мы рады предложить вам удобный и надежный сервис доставки наших изысканных продуктов по всей стране. Ознакомьтесь с условиями доставки и оформите свой заказ уже сегодня!
Как мы работаем
Сбор заказа
После того, как вы оформите заказ на нашем сайте, наша команда приступает к его аккуратному сбору. Мы тщательно проверяем каждый товар на соответствие вашим требованиям, чтобы гарантировать его высочайшее качество и свежесть.Подготовка к отправке
Все заказанные вами товары упаковываются в специальную гофрокартонную тару, которая обеспечивает их целостность и сохранность во время транспортировки. Благодаря соблюдению оптимального температурного режима мы сохраняем вкус и полезные свойства наших продуктов.
Оплата
После подготовки заказа к отправке вы получите накладную на оплату. Оплатить заказ можно будет удобным для вас способом - переводом со счета физического лица или по счету для юридических лиц. Мы начинаем процесс доставки непосредственно после подтверждения оплаты.
Условия доставки
Мы сотрудничаем с надежными транспортными компаниями, чтобы обеспечить быструю и безопасную доставку вашего заказа в любой уголок нашей страны. Время доставки может варьироваться в зависимости от вашего местоположения, но мы делаем все возможное, чтобы ваш заказ был доставлен в кратчайшие сроки.
- Безопасность и качество: Наши продукты доставляются в специальной упаковке, предотвращающей повреждения и сохраняющей товары в идеальном состоянии.
- Оплата и документы: Вы получаете все необходимые документы и накладные для подтверждения оплаты и приемки товара.
- Служба поддержки: Наша команда всегда на связи, чтобы ответить на ваши вопросы и помочь в случае возникновения проблем с доставкой.Оформите заказ и наслаждайтесь вкусом свежих морепродуктов и рыбных деликатесов, не выходя из дома!
Сделайте свой выбор сегодня и позвольте нам позаботиться о доставке вашего заказа с максимальным комфортом для вас. Мы гарантируем, что ваши любимые деликатесы будут доставлены свежими и в целости, готовыми к употреблению.
Ждем ваших заказов и готовы разделить с вами радость от великолепного вкуса высококачественных морепродуктов и рыбы!
Отзывы к "Лосось охлаждённый":
Пока нет отзывов